kaemfret.blogspot.com - Resep Sop Iga dgn daging sapi ataupun kambing sama saja enaknya sih, jika anda belum pernah mencicipinya maka bisa simak ulasan kami agar dipelajari. Banyak sekali aneka macam sop yg bisa kita nikmati dgn sepiring nasi, tapi pilihan kali ni jatuh pd sop iga yg spesial. Aromanya yg begitu menggugah selera, dari aromanya saja kalau memang benar-benar enak maka sudah terasa harum.
Ada salah satu sop iga yg populer banget yaitu khas betawi karena bumbu kuahnya itu sangat spesial dan bikin ngiler saja. Rasa empuk dari dagingnya serta kuahnya dgn bumbu yg pas maka menghasilkan rasanya yg luar biasa enaknya. Tapi perlu di ingat untk makanan daging / yg berlemak jangan tiap hari di santapnya apalagi jika anda punya riwayat darah tinggi maka konsumsi sesekali saja.
Resep Sop Iga
Bahan dari sop iga bening
Aneka bumbunya
Cara membuat sop iga sapi
Akan terasa jadi lebih sedap kalau Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Spesial dinikmati dgn perahan limau nipis dan jg cabe merah supaya jadi pedas. Maka makan sepiring nasi jadi lebih lahap jika dgn sop iga apalagi kalau sedang musim hujan maka sangat cocok menghangatkan badan dgn mengkonsumsi yg hangat-hangat.
Ada salah satu sop iga yg populer banget yaitu khas betawi karena bumbu kuahnya itu sangat spesial dan bikin ngiler saja. Rasa empuk dari dagingnya serta kuahnya dgn bumbu yg pas maka menghasilkan rasanya yg luar biasa enaknya. Tapi perlu di ingat untk makanan daging / yg berlemak jangan tiap hari di santapnya apalagi jika anda punya riwayat darah tinggi maka konsumsi sesekali saja.
Resep Sop Iga
Bahan dari sop iga bening- 1/2 kg untk iga sapi, cuci bersih
- 2 liter air bersih
- 8 siung untk bawang putih, haluskan
- 5 buah kentang, cuci bersih, kupas dan potong-potong
- 6 butir untk bawang merah, haluskan
- 5 buah wortel ukurang sedang, potong-potong
- pelengkap lainnya: daun bawang, seledri dan bawang goreng
Aneka bumbunya
- 3cm untk kayu manis
- 3 buah untk pekak
- 3 butir untk kapulaga
- 4cm untk jage, geprek
- garam secukupnya
- 1/2 sdt untk kaldu bubuk
- 1/2 buah untk pala, geprek
Cara membuat sop iga sapi
- Pertama rebus airnya, lalu masukkan iga sapit. Rebus kurang lebih 1-2 jam kira-kira sampai empuk.
- Tumis bawang merah, putih yg sudah dihaluskan sampai harum. angkat dan sisihkan.
- Jika iga sapinya sudah empuk maka masukkan potongan kentang dan wortel beserta aneka bumbu lainnya.
- Masukkan jg tumisan tadi pd rebusan sop iga. aduk-aduk dulu.
- Didihkan kembali sampai semuanya matang, sesekali diaduk ya.
- Nikmati sop iga dgn bahan pelengkap.
Akan terasa jadi lebih sedap kalau Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Spesial dinikmati dgn perahan limau nipis dan jg cabe merah supaya jadi pedas. Maka makan sepiring nasi jadi lebih lahap jika dgn sop iga apalagi kalau sedang musim hujan maka sangat cocok menghangatkan badan dgn mengkonsumsi yg hangat-hangat.
other source : http://news.detik.com, http://tempo.co, http://tersedap.blogspot.com
0 Response to "Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Spesial"
Posting Komentar