kaemfret.blogspot.com - Resep Cakwe - Jajanan ni cukup enak dan disukai oleh semua orang apalagi cakwe yg terkenal adlh buatan dari medan. Cakue adlh sebutan lainnya disajikan dgn saus sambal maka akan sangat mantap loh. Meskipun makanan ni biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima tapi ada baiknya jika anda bisa bikin sendiri dan menyajikannya untk anak anda. Dengan begitu kebersihannya akan lebih terjaga dari berbagai bahan pengawet.
Cakwe yg rasanya enak adlh berongga pd bagian dalamnya tapi tak terlalu alot saat digigit. Penyajian cakwe sendiri berbeda-beda ditiap daerahnya misalnya saja untk daerah jawa tengah biasanya menyantapnya dgn susu kedelai. Tapi kebanyakan orang menggunakan sambal cocolan manis pedas untk penyajiannya.
Bahan-bahan
250 gr Tepung terigu (segitita biru)
240 ml Air matang
Penyedap rasa secukupnya1/2 sdm Bawang putih yg telah dihaluskan
1/2 sdt garam
11 gr Ragi instant, fermipan
1 sdm Gula pasir
Bahan saus
2 sdm Gula pasir
Penyedap rasa secukupnyaGaram secukupnya
1 sdm cuka
100 ml Air
2 bh Cabe merah
2 siung Bawang putih
Membuat saus: haluskan semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat dan saring
Cara membuat Cakwe
Demikianlah untk informasi tersedap kali ni yg bisa saya bagikan untk anda semuanya. Semoga pembuatan cakwe tersebut bisa banyak membantu anda yg sedang mencari info tentang pembuatannya. Untuk cocolannya anda bisa gunakan sambal kacang / sambal tomat sesuaikan dgn selera yg anda inginkan.
Cakwe yg rasanya enak adlh berongga pd bagian dalamnya tapi tak terlalu alot saat digigit. Penyajian cakwe sendiri berbeda-beda ditiap daerahnya misalnya saja untk daerah jawa tengah biasanya menyantapnya dgn susu kedelai. Tapi kebanyakan orang menggunakan sambal cocolan manis pedas untk penyajiannya.
Bahan-bahan
250 gr Tepung terigu (segitita biru)
240 ml Air matang
Penyedap rasa secukupnya1/2 sdm Bawang putih yg telah dihaluskan
1/2 sdt garam
11 gr Ragi instant, fermipan
1 sdm Gula pasir
Bahan saus
2 sdm Gula pasir
Penyedap rasa secukupnyaGaram secukupnya
1 sdm cuka
100 ml Air
2 bh Cabe merah
2 siung Bawang putih
Membuat saus: haluskan semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat dan saring
Cara membuat Cakwe
- Larutkan gula pasir bersama garam, sisihkan
- Campurkan ragi instant, bawang putih, penyedap rasa dan tepung terigu
- Tuangkan larutan gula pasir bersama air matang dan uleni sampai kalis
- Istirahatkan adonan selama kurang lebih 20 menit dgn ditutup lap basah hingga adonan mengembang
- Uleni lagi adonan untk yg kedua kalinya sampai benar-benar kalis
- Tutup kembali dan istirahatkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang lagi
- Giling adonan menjadi adonan tipis berbentuk persegi panjang (ukuran sesuai selera), tumpuk dua lembar adonan persegi panjang lalu tekan bagian tengahnya dgn menggunakan sumpit/ lidi/punggung pisau
- Goreng cakwe dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan dan matang
Simak jg ya gorengan lainnya yg tak kalah enaknya Resep Cilok
Demikianlah untk informasi tersedap kali ni yg bisa saya bagikan untk anda semuanya. Semoga pembuatan cakwe tersebut bisa banyak membantu anda yg sedang mencari info tentang pembuatannya. Untuk cocolannya anda bisa gunakan sambal kacang / sambal tomat sesuaikan dgn selera yg anda inginkan.
other source : http://fb.com, http://detik.com, http://tersedap.blogspot.com
0 Response to "Membuat Cakwe Goreng Medan Enak - Resep Kue"
Posting Komentar