Resep Puding Susu Green Tea Enak Sederhana

Resep Puding Susu Green Tea Sederhana - Aneka variasi puding susu banyak disukai karena dpt memberikan sensasi menu hidangan penutup yg ideal. Selain puding susu enak disantap, susu merupakan cairan yg kaya gizi sehingga menjadi sumber pangan penyempurna. Puding susu yg manis dan segar akan semakin memikat selera dgn kombinasi rasa dan aroma teh hijau yg sangat kuat.
Kreasi sederhana cara membuat puding susu green tea saja sudah bisa menjadi suguhan dessert yg spesial, apalagi bila ingin dikombinasikan dgn buah-buahan / ditambahkan dgn siraman saus vla.
Persiapan Bahan Puding Susu Green Tea

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 800 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 2 sdm bubuk green tea dilarutkan dgn sedikit air
• 1 butir kuning telur
• sejumput garam (optional)

Cara Membuat Puding Susu Green Tea

1. Siapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, bubuk agar-agar, beserta bubuk green tea. Aduk rata kemudian masak adonan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan yg sudah mendidih, kocok bersama dgn kuning telur hingga rata dlm sebuah mangkuk / wadah. Masukkan lagi ke dlm rebusan adonan, terus diaduk-aduk hingga rata serta adonan mendidih kembali dan matang, lalu matikan api.
3. Tuang adonan ke dlm cetakan sesuai selera yg sudah dibasahi air, supaya puding nantinya mudah dilepaskan. Dinginkan dlm kulkas, setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan puding siap untk disajikan.

other source : http://resepmasakankreatif.blogspot.com, http://kompas.com, http://hipwee.com

Posted by Tutik W