Resep Dadar Telur Mie - Masakan Jawa

kaemfret.blogspot.com - Telur dadar yang terbuat dari mie ni sangatlah mudah untk dibuat, selain rasanya yg enak, anda dpt membuatnya untk menu sarapan pagi hari, karena dadar ni jg bahannya mudah untk di buat, anda dpt pula membawanya sebagai bekal di kantor / kesekolah, tambahan dgn cocolan saus sambal / saus tomat, sehingga rasanya akan lebih enak. Bila anda suka anda dpt jg menambahkan sayuran, bisa wortel ataupun daun kol yg mudah untk di cari.


Bahan utama :

• 150 gr mie telur, rebus lalu potong potong
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai rawit merah, iris halus
• 5 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram

Cara membuat dadar telur mie :

1. Campur mie bersama dgn telur, cabai rawit, bawang putih, daun bawang, saus tiram, garam, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
2. panaskan pan anti lengket, tambahkan dgn 1 sendok makan minyak, lalu masukkan adonan mie, masak dgn api kecil hingga satu sisi matang.
3. Balik lalu masak satu sisi lainnya dan masak hingga matang, angkat dan potong potong, sajikan.

other source : http://resepmasakanjawa13.blogspot.com, http://tribunnews.com, http://hipwee.com

Posted by Tutik W