CARA MEMBUAT GULAI KAMBING SEDAP DAN NIKMAT

kaemfret.blogspot.com - Menu Internasional- Selamat pagi, kali ni saya akan membagikan resep yg sudah sangat dikenal yaitu Resep Gulai Kambing. Kambing memang hewan yg sering / banyak dibuat menu masakan. Apalagi mendekati lebaran kurban pasti dlm satu hari itu hampir semua orang memasak menu dgn bahan dasar daging kambing / daging sapi. Nah dari macam-macam menu masakan yg sering kita jumpai selain sate kambing, kita jg mengenal gulai kambing sup iga kambing / dendeng kambing. Namun selain kambing ada jg lho resep gulai rebung yg jg patut anda coba.

Pasti di antara anda semua tak semua jago dlm memasak kambing untk dijadikan gulai, sate / yg lainnya bukan? Nah bagi yg baru saja belajar memasak sambil mempersiapkan daging kurban nanti akan dibuat masakan apa, Menu Internasional akan membantu anda untk memasak dagng kambing menjadi gulai dgn citarasa yg mantap. Sebenarnya bahan-bahan bumbu untk memasak gulai kambing tidaklah sulit, hanya saja meracik bumbu nya harus pas, sehingga rasanya akan lebih mantap dan tak mengecewakan.

Nah jika anda merasa masih perlu berkreasi dgn bumbu-bumbu karena selama ni belum berhasil membuat gulai yg mantap berikut ni akan saya sediakan menu spesial yg mudah-mudahan akan sesuai dgn selera anda. Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat adalah resep yg akan saya bagikan untk anda semua, silahkan disimak dan dicoba.

Bahan-bahan :

• 400 gram daging kambing (potong sesuai selera)
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 batang serai (dimemarkan/digeprak)
• 4 lembar daun jeruk purut
• 4 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh bubuk merica
• 1 sendok teh garam
• 2 liter santan kelapa

Bumbu-bumbu yg dihaluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit/kunir
• 6 buah kemiri
• 1/2 sendok teh garam
• Penyedap rasa (jika disukai)

Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat :

1. Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu sisihkan terlebih dahulu. Panaskan minyak sayur dgn wajan menggunakan api sedang, masukkanlah daging kambing dan masaklah hingga daging kambing berubah warna.
2. Tumislah bumbu-bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga beraroma harum, lalu masukkan daun jeruk purut, batang serai serta daun salam, bubuk merica dan garam. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur dgn rata.
3. Selanjutnya tuangkan santan yg sudah disiapkan, lalu aduk-aduk semua baha hingga tercampur rata dan santan mendidih. Kecilkan api kompor dan lanjutkan memasak hingga daging kambing benar-benar matang dan kuah gulai mengental. Jika dirasa cukup segera angkat dan sajikan selagi panas.

Nah sangat mudah kan membuat gulai kambingnya. Semua bahan serta bumbu yg disiapkan di atas bisa membuat 4 porsi makan untk anda sekeluarga tercinta. Akhir kata tak lupa saya ucapkan selamat mencoba dan tetap berkreasi.

Cara Membuat Gulai Kambing Sedap dan Nikmat Resep Cara Membuat Gulai Kambing Nikmat ndash Makanan kambing memang tidak mudah sekali untuk di olah karena kita harus menghilangkan bau dari kambing yang sangat Membuat Gulai Kambing NikmatBerbagi Tentang Kata Mutiara, Cinta, Puisi, Gokil, gombal dan Berita Yang Lainnya Resep Cara Membuat Gulai Kambing Nikmat. Selamat pagi, kali ini saya akan membagikan resep yang sudah sangat dikenal yaitu Resep Gulai Kambing. Kambing memang hewan yang sering atau banyak dibuat menu masakan.

source : http://fb.com, http://www.menuinternasional.com, http://okezone.com

Posted by Tutik W