Resep Kue Kering Emping Melinjo | Resep Kue Kering Jaman Dulu - Resep Perdekel

kaemfret.blogspot.com - Resep kue kering emping melinjo - Tanaman melinjo merupakan tanaman yg bisa diolah menjadi makanan, seperti daunnya bisa dijadikan sayur dan buahnya jg bisa dijadikan sayur. Biasanya dijadikan bahan sayur asem yg lezat, kemudian buah melinjo sendiri sering dijadikan kerupuk / keripik empik yg gurih dan renyah. Tapi siapa sangka emping melinjo ni bisa dijadikan sebagai bahan kue kering, mungkin dari anda disini pernah mendengarnya tapi belum bisa membuatnya. Jadi sekarang ayo bareng-bareng mencoba membuatnya sendiri, pantengin terus ya resep kue kering yg satu ini.

Sumber gambar: terapung.com

Bahan Kue Emping Melinjo

100 gram emping melinjo, digoreng dan dihaluskan
1/2 sendok teh baking powder
150 gram margarin/mentega
75 gram gula bubuk/halus
3 butir kuning telur
1/4 sendok teh soda untk kue
125 gram tepung terigu
Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Emping Melinjo

Campurkan garam dan soda kue, dan masukkan tepung serta baking powder yg telah diayak.
Kocok gula dan margarin, campur kuning telur dan koncok hingga berbuih berwarna putih.
Sekarang campurkan campuran tepung (langkah 1), dan emping yg telah dihaluskan secara perlahan sambil diaduk hingga kalis.
Bentuk adonan kue kering emping melinjo berbentuk bulat jg pipih, kemudian susun diatas loyang.
Terakhir panggang adonan kue tersebut hingga matang dgn suhu 155°C, jika sudah matang dinginkan dan masukkan kedalam toples. Nah sekarang kue melinjo ni siap disantap.

Resep Kue Kering Emping Melinjo | Resep Kue Kering Jaman Dulu - Bagaimana mbak dgn resep kita hari ini, sangat mudahkan. Dilain waktu kami jg pasti akan memberikan resep-resep menarik lainnya untk dijadikan bahan referensi bagi anda semuanya. Masih banyak loh resep disini, silahkan dicari pd daftar isi yg telah kami sediakan ya. Salam hangat untk para koki terbaik keluarga.

other source : http://youtube.com, http://posresep.com, http://hipwee.com