kaemfret.blogspot.com - Apa itu pepes? pepes merupakan cara mengolah makanan dgn menggunakan daun pisang yg di bungkuskan ke dlm bahan makanan tersebut. Olahan pepes ada beberapa macam variasinya ada pepes ikan, pepes teri, pepes tahu dan lainnya. Untuk yg akan kita bahas hari ni adlh mengolah dan belajar membuat pepes tahu edisi , tahu sendiri kaya akan vitamin dan bebas kolestrol yg berguna untk kesehatan tubuh. di indonesia yg paling populer memang pepes tahu tapi anda tahu gak kalau sebenarnya jenis-jenis variasi pepes itu banyak salah satu yg pernah kita pelajari bersama jg ada yaitu resep membuat pepes ayam enak , resep ikan tongkol dan resep membuat pepes ikan.
Beberapa orang dan ahli kesehatan jg meyakini bahwa sering mengkonsumsi tahu jg berguna untk kesehatan kulit dan kecantikan. Membuat pepes tahu sangat mudah dan praktis, selain bahan-bahannya yg mudah di temukan dan dapatkan di pasar-pasar tradisional terdekat di kota Anda cara mengolahnya yg dgn cara di kukus jg tak terlalu susah dan ribet. Dari pd Anda lebih penasaran, langsung saja persiapkan bahan-bahannya dan mulai mengikuti cara membuat pepes tahu edisi jawaresep di bawah ini.
 |
| Resep pepes tahu |
===============
Bahan Pepes Tahu :
===============
1/2 kg tahu
6 lembar daun salam
1 batang daun bawang
lembaran daun pisang secukupnya
===========
Bumbu Halus :
===========
3 buah cabai merah ukuran sedang
2-5 buah cabai rawit hijau, sesuaikan
1 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
=====================
Cara Membuat Pepes Tahu :
=====================
1. Hancurkan tahu hingga halus dan lembut dan cincang halus semua daun bawang nya.
2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula dan garam ( semua bumbu halusnya ) dan jika sudah halus campurkan dgn tahu yg sudah di cincang halus, aduk-aduk menjadi satu hingga merata.
3. Masukkan daun bawang ke dlm campuran tahu dan bumbu tersebut, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Siapkan daun pisang ( pastikan daun pisang nya sudah di bersihkan dulu ), bungkus campuran tahu yg sudah rata dgn bumbu dgn daun pisang
5. Bentuk pepes tahu padat memanjang seperti membuat lontong. Lakukan hingga semua tahu habis.
6. Letakan daun salam di tiap bungkusan pepes. Setelah itu kukus pepes tahu selama 30 menit hingga pepes matang.
7. Dinginkan bentar dan sajikan.
Praktis dan mudah kan cara membuat pepes tahu dari ? pepes tahu di atas dpt menghasilkan 3 sampai 6 pepes tahu ( untk ukuran tiap daun pisangnya bisa Anda sesuaikan dgn selera Anda). Silahkan mencobanya di rumah ketika waktu luang, pepes tahu biasanya di sajikan untk menu pelengkap makanan, tapi ada jg beberapa orang menyajikannya untk menu utama.
0 Response to "[Resep daging] Resep Pepes Tahu"
Posting Komentar